طريقة البان كيك بدون بيض، البان كيك من ألذ الوصفات التي تقدم على الإفطار وذلك لأنها مختلفة تماماً عن الإفطار العادي، ويوجد محبين كثر للبان كيك بسبب طعمه المختلف واللذيذ، ولكن البعض لا يحب استخدام البيض في البان كيك لأنهم لا يحبون البيض، كما أن البعض الآخر يرى أن البيض مكلف جداً لذلك يفضلوا عدم وضعه في الوصفة ولكن في معظم الأوقات قد تفشل الوصفة بسبب ذلك، ولذلك سنعرض لكم أفضل طريقة للبان كيك بدون بيض فقط تابعونا من خلال هذا المقال.
طريقة البان كيك بدون بيض:-
المكونات:-
- كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب حليب.
- 3 ملاعق زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
للتزيين:-
- عسل أبيض.
- نوتيلا.
- موز مقطع.
- فراولة مقطعة.
- مكسرات.
- كريمة.
- صوص الكراميل.
طريقة التحضير:-
- أولا نقوم بوضع كلاً من الدقيق المنخول والسكر والبيكنج بودر وربعملعقة الملح معاً في وعاء.
- ثم نقوم بتقليبهم جيداً معاً.
- قومي بوضع نصف كوب حليب و3 ملاعق زيت نباتي وملعقة الفانيلا.
- ثم قومي بتقليبهن معا حجيداً حتى يصبح الخليط شبه سائل.
- نقوم بتسخين طاسة على النار جيداً ومسحها بزبدة.
- ثم نقوم بوضع ملعقة كبيرة من الخليط الذي صنعناه ليصبح على شكل دائرة.
- ويترك على الجهه الأولى حتى تستوي جيداً ويصبح لونها ذهبي.
- ثم تقلب برفق على الجانب الآخر لتأخذ اللون الذهبي.
- وبعدها يتم رفعها من على النار ونكرر نفس الخطوات لنحصل على كمية جيدة من البان كيك.
- ثم نقوم بعملية التزيين على حسب الرغبة، حيث يمكن وضع العسل فقط عليها وأكلها أثناء شرب القهوة أو الشاي في الإفطار.
- واللعض الآخر يفضل وضع النوتيلا والمكسرات والفواكه المطقعة عليها بالإضافة لصوص الكراميل والكريمة.
- ويمكن تقديم البان كيك كحلوى بعد الطعام.
تعرف أيضاً على:- طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية في المنزل
