طريقة السحلب الحجازي، السحلب من المشروبات التي تعطي دفء في فصل الشتاء، كما أنه لذيذ جداً ويوجد فيه المكسرات ويحتوي على الكثير من الفيتامينات، وهو محبوب جداً من قبل الكثير من الناس، وله طرق مختلفة ولكن سنعرض أفضلها من خلال هذا المقال، والسحلب الحجازي من أكثر المشروبات طلباً في فصل الشتاء ويتهافت الناس على شراءه، كما أنه شغل محركات البحث في الفترة الأخيرة، لذلك تابعونا لمعرفة كيفية إعدادة بالخطوات.
طريقة السحلب الحجازي بالخطوات:-
يمكنكم صنعه في المنزل بمكونات موجودة لديكم بالفعل وهي كالتالي:-
المكونات:-
- كوب من دقيق الأرز.
- كوب من سكر بودرة.
- كوب من لبن بودرة.
- 5 ملاعق كبار من النشا.
- نصف كوب من جوز الهند الناعم.
- 4 ملاعق سمسم.
- مكسرات (فول وفسدق ولوز).
- زبيب حسب الحاجة.
- جوز هند حمام.
طريقة التحضير:-
- نقوم بإحضار وعاء واسع ونضع كوب اللبن البودرة.
- ثم نقوم بوضع دقيق الأرز وعليه السكر البودرة.
- ونضع النشا ونصف كوب جوز هند ناعم.
- ثم نقوم بوضع السمسم علي الخليط.
- ويتم تقليبهم جيداً ونضع عليهم المكسرات والزبيب حسب الحاجة.
- ثم نقوم بوضع جوز الهند الحمام حسب الحاجة ويتم تقليبهم جيداً.
- ونقوم بعمل خلطة من المكسرات وجوز هند الحمام والزبيب ونضعهم في كيس وذلك لنضع منهم على وش السحلب بعد عمله ليتم شربة.
- ونضع خلطة السحلب في كيس لحين عمله.
ولعمل السحلب:-
- نقوم بتسخين الحليب على النار وبعد غليانة نقوم بوضع ملعقتين من السحلب البودرة الذي قمنا بصنعه.
- ثم نقوم بوضع السكر حسب الحاجة.
- ونضع عليه ملعقة من خليط المكسرات الذي قمنا بتخضيره على وش السحلب.
- ونقوم بتقديمة.
تعرف أيضاً على:- طريقة البرجر بالبيت
