طريقة عمل الاندومي بالمكرونة الاسباجتي، الاندومي وجبة سريعة محببة للكثير من الأشخاص الكبار منهم والصغار، ومن الصعب جداً منع أحد من محبي تلك الوجبة عنها، وتحاول الكثر من الأمها استبدالها وتسعى إلى إعدادها في المنزل لأنها أكثر أماناً لذا تبحث الأمهات عن الطريقة الصحيحة لإعدادها في المنزل وسوف نقدم لكم الطريقة الصحيحة لإعداد الإندومي في المنزل وبمكونات متوفرة وخطوات سهلة.
طريقة عمل الاندومي بالمكرونة الاسباجتي بالخطوات:-
المكونات:
- نصف كيس مكرونة اسباجتي.
- ملح
- نصف معلقة صغيرة كمون
- نصف معلقة صغيرة بصل بودر
- نصف معلقة صغيرة ثوم بودر
- نصف معلقة صغيرة كسبرة مفرومة
- ربع معلقة صغيرة كاري
- ربع معلقة صغيرة كركم
- ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
- نصف مكعب مرقة دجاج
- معلقة كبيرة زيت
طريقة التحضير:
- ضعي لتر من الماء في وعاء على النار وإضافة معلقة ملح حتى الغليان.
- بعد غليان الماء قومي بوضع المكرونة في الماء المغلي واتركيها لمدة 5 دقائق على النار.
- ثم قومي بتصفية المكرونة.
- قومي بوضع وعاء به كمية من الماء على النار حتى تصل إلى الغليان.
- احضري طاسة وضعيها على النار ثم أضيفي كل البهارات (نصف معلقة صغيرة كمون، نصف معلقة صغيرة بصل بودر، نصف معلقة صغيرة ثوم بودر، نصف معلقة صغيرة كسبرة مفرومة، ربع معلقة صغيرة كاري، ربع معلقة صغيرة كركم، ربع معلقة صغيرة فلفل اسود، نصف مكعب مرقة دجاج) بالطاسة وإضافة معلقة من الزيت ثم قومي بتشويحها لمدة دقيقتين على النار.
- ثم قومي بوضع البهارات بعد تشويحها في الماء ونتركه حتى الغليان.
- بعد غليان الماء بالبهارات قومي بوضع المكرونة به وقومي بتقليبها جيداً، واتركيها على نار متوسطة حتى تمام التجانس.
- ثم قومي برفع الاندومي من على النار وقدميها بطريقتك المفضلة.
تعرف على:- طريقة عمل شوربة لسان عصفور مثل المطاعم
