حلويات

طريقة عمل البسبوسة زي الحلواني

83 / 100 SEO Score

تحضر البسبوسة في الأعياد والمناسبات، وتشتهر في مصر والشام، وتتكون في الأساس من السميد، ويمكن تزيينها بالمكسرات مثل الفسدق واللوز والبندق، ويتم عملها بالأكثر في رمضان، حيث يهادي بها الناس بعضهم بعضاً، يمكن تقديمها بجانب الأطباق الأساسية، وهناك بعض البلدان تقدمها باردة مثل مصر، بينما تقدم في السعودية ساخنة، فهي مفيدة وتتمتع بالكثير من الفوائد الصحية للجسم، كما تقوم بتنشيط الدورة الدموية، تابعوا معنا طريقة تحضير البسبوسة.

طريقة عمل البسبوسة زي الحلواني

مدة التحضير45 دقيقة
مستوى الصعوبةسهلة التحضير
يتناولها10 أشخاص

المقادير

  • 1/2 كيلو دقيق سميد.
  • 1/2 كوب من السكر.
  • 1/2 كوب من اللبن.
  • 1/2 كوب من السمن البلدي.
  • 3 ملاعق من جوز الهند.
  • كيس فانيليا.

القطر (الشربات)

  • 2 كوب من سكر.
  • 2 كوب من الماء.
  • 1/2 ليمونه.
  • كيس فانيليا.

طريقة تحضير البسبوسة

  1. نقوم بتذويب السكر في اللبن.
  2. نضع السمن مع اللبن والسكر.
  3. نضيف السميد أو دقيق البسبوسة وجوز الهند مع السمن والسكر واللبن.
  4. نقوم بالتقليب جيداً من الأسفل لأعلى مع مراعاة عدم التقليب كثيراً.
  5. نحضر صينية مدهون بالسمن الخفيف، ثم نضع بها الخليط ونطرقها ثلاث طرقات بحيث تفرغ الهواء ثم تدخل على فرن مسبق التسخين تحت درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
  6. عند احمرار الأطراف نقوم بإطفاء الفرن من الأسفل وتشغيل الشواية.
  7. نخرج البسبوسة من الفرن، وتسقى بشربات بارد والبسبوسة في مرحلة السخونة.
  8. تقطع البسبوسة وتوضع في أطباق التقديم مع مراعاة التزيين بالمكسرات.

صور للبسبوسة أثناء وبعد تحضيرها

طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة زي الحلواني، البسبوسة، طريقة تحضير البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة زي الحلواني، البسبوسة، طريقة تحضير البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة زي الحلواني، البسبوسة، طريقة تحضير البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة زي الحلواني، البسبوسة، طريقة تحضير البسبوسة
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق