وصفات

طريقة عمل البطاطس المحشية لحمة مفرومة

نتابع معكم طريقة عمل البطاطس المحشية لحمة مفرومة، وجبة البطاطس المحشية باللحمة المفرومة من أشهى الأكلات، وتأخذ وقت بسيط في التحضير، وتعتبر هذه الوجبة من أشهى المأكولات الشرقية، وتنتشر بشكل كبير في بلدان الوطن العربي، وتحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتين فهي وجبة مغذية ولها فوائد متعددة، وتصلح أيضاً للأطفال لسهولة مضغها وبلعها، كما أنها عمل على زيادة الوزن، ونقدم لكم متابعينا المكونات المطلوبة وطريقة تحضير صنية البطاطس المحشية باللحم المفروم.

طريقة عمل البطاطس المحشية لحمة مفرومة

مدة التحضير45 دقيقة
مستوى الصعوبةسهلة التحضير
يتناولها8 أشخاص

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مفروم.
  • 2 كيلو بطاطس أحجام صغيرة.
  • ملح وفلفل أسود كمون بهارات حسب الحاجة.
  • عصير طماطم.
  • 2 بصل كبيرة مقطعة مكعبات.
  • 3 ملاعق زبدة كبيرة للحم المفروم.
  • 3 ملاعق معجون صلصة.
  • 3 ملاعق زبدة لتحمير البطاطس.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
طريقة عمل البطاطس المحشية لحمة مفرومة
طريقة عمل البطاطس المحشية لحمة مفرومة

طريقة التحضير

  1. تعصيج اللحم المفروم بوضع مقلاة على النار بها 3 ملاعق زبدة، ونضيف بصل مقطع إلى مكعبات، ويتم تقليب البصل والزبدة حتى تذبل.
  2. نقوم بإضافة اللحم المفروم والتوابل والثوم المفروم، مع إضافة 3 ملاعق معجون صلصة حتى تنضج.
  3. تقوير البطاطس حتى تكون الطبقة الخارجية متوسطة السمك.
  4. نقوم بتحمير البطاطس في 3 ملاعق زبدة وتركها حتى تبرد جانباً.
  5. يتم حشو البطاطس ورصها في صينية، ويضاف إليها كوب من عصير الطماطم.
  6. نقوم بتغطية الصينية بورق ألمونيوم.
  7. نقوم بإدخالها في فرن مسبق التسخين بدرجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
  8. نقوم بتقديمها في أطباق التقديم مع تزيينها بخضرة بقدونس مثلاً.

قد يهمك:- طريقة عمل النجرسكو فراخ بسهولة.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق