طريقة عمل الثومية السوري بالخطوات والصور

تقدم الثومية بشكل أساسي في أغلب المطاعم مع وجبات الشاورما أو وجبة الدجاج المشوي، حيث كثير من الناس أصبحوا يتهافتون عليها لطعمها اللذيذ، وتتكون الثومية بشكل أساسي من الثوم، ويعمل الثوم على علاج الالتهابات وبعض الأمراض، وهي مشهورة ببلاد الشام خصوصاً سوريا، ومنها انتقلت إلى البلدان العربية، وانتشرت طريقة عمل الثومية السوري مع انتشار الكثير من الأكلات السورية في المطاعم المصرية، حيث أصبحت معظم تلك الوجبات لا تكتمل إلا بوجود الثومية، يمكن عمل الثومية أيضاً ببياض البيض ولكن لا ينصح بها في المنزل نظراً لأن عملها يحتاج إلى معدات أو آلات خاصة تمنع نمو البكتيريا بسبب البيض، والذي من الممكن أن يسبب تلبك معدي أو يسبب تسمم غذائي، وتتميز الثومية بسهولة إعدادها وبسرعة تحضيرها، كما أن مكوناتها متوفرة بشكل دائم وبسيطة، وإليكم طريقة تحضير الثومية.

طريقة عمل الثومية السوري بالخطوات والصور

مدة التحضير15 دقيقة
مستوى الصعوبةسهلة التحضير
يتناولها4 أشخاص

المقادير

  • 1/2 كوب من الماء.
  • 3 ملاعق كبيرة زبادي.
  • 3 ملاعق كبيرة مايونيز.
  • 2 ملعقة كبيرة خل.
  • 5 فصوص ثوم.
  • 1/2 كوب زيت.
  • 2 ملعقة كبيرة نشا.
  • ملح.
  • سكر حسب الرغبة.

بالخطوات طريقة تحضير الثومية السوري

  1. نضع الماء والنشا والثوم في حلة على النار، بحيث نخفف طعم الثوم اللاذع.
  2. بعد وصول النشا إلى القوام المتماسك، نضع الخليط في الكبة ونقوم بوضع الزبادي والمايونيز والسكر والملح والخل عليه.
  3. نقوم بضرب المكونات جيداً في الخلاط أو في الكبة، وعند امتزاج المكونات جيداً نقوم بإضافة الزيت، ونقوم بالضرب مرة أخرى حتى يختفي الزيت ويذوب في الخليط تماماً.
  4. نقوم بوضع الخليط في طبق صغير، ويزين بالبقدونس ويقدم بارداً كطبق جانبي مع الوصفة الأساسية.

قد يهمك:- طريقة عمل البليلة زى المحلات

صور الثومية بعد التحضير

طريقة عمل الثومية السوري
الثومية
طريقة تحضير الثومية السوري
ثومية
طريقة عمل الثومية
تحضير الثومية
طريقة عمل الثومية السوري في المنزل
الثومية السوري

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.