طريقة عمل الجلاش الحلو صوابع

يعتبر الجلاش الحلو من أسهل وأسرع الحلويات الخفيفة تحضيراً، حيث لا يأخذ وقتاً كما أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة ولا يتطلب تكلفة عالية، بل تكلفة قليل ووقت قليل، وهو من أكثر الحلويات انتشاراً في مصر وبلاد الشام وباقي البلدان العربية بوجه عام، وهو عبارة عن عجينة رقيقة يمكن حشوها بعدة حشوات متنوعة كالشيكولاتة أو الجبن أو القشطة أو المكسرات وخلافه ويتم تحليتها بصب العسل أو الشربات عليها لزيادة تماسكها، والجلاش عبارة عن نوعين الجلاش الحادق والجلاش الحلو، يحبه الكبار والصغار ولكن يجب أكله بإنتظام بسبب السعرات الحرارية الموجودة به، وتلجأ كثير من الأمهات إلى عمله كوجبة خفيفة أو تحلية بعد الأكل خصوصاً في أيام شهر رمضان الكريم، ولمعرفة طريقة تحضير الجلاش الحلو تابعونا.

طريقة عمل الجلاش الحلو صوابع

مدة التحضير30 دقيقة
مستوى الصعوبةسهلة التحضير
يتناولها4 أشخاص

المقادير

  • 1/2 كيلو من الجلاش.
  • جوز هند ميشور.
  • سمن أو زيت حسب المتاح.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • مكسرات مبشورة.
  • شراب السكر او شربات.

طريقة تحضير الجلاش الحلو على شكل صوابع

  1.  نقوم بإحضار صينية وندهنها بالسمن أو الزيت، ثم نحضر رقائق الجلاش ويتم فرد اثنين معاً.
  2.  يتم دهنهم بالسمن ونرش جوز الهند بالمكسرات والسكر أو حسب الحشو المطلوب.
  3.  يتم لف الرقائق بشكل إسطواني أو حسب الرغبة، ويتم تقطيعهم بشكل متساوي.
  4.  نكرر نفس الخطوات مع باقي الكمية من رقائق الجلاش.
  5.  يتم رص أصابع الجلاش في الصينية مع دهن الوجه بالسمن جيداً.
  6.  يتم إدخال صينية الجلاش في الفرن المسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويتم تركه حتى يحمر الوجه حوالي 20 دقيقة.
  7.  بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن وتكون الشربات جاهزة لصبها فوق الجلاش وهو ساخن.
  8.  يمكن تغطيته للحصول على مذاق طري، أو تركها بدون تغطية لأكل أصابع الجلاش مقرمشة.  

صور الجلاش الحلو بعد التحضير

طريقة عمل الجلاش الحلوجلاش حلو مثلثاتالجلاش الحلوجلاش حلو

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.