طريقة عمل الجمبري المقلي، يعتبر الجمبري من أكثر أنواع المأكولات البحرية التي يحبها الكثير من الأشخاص لأنه يتميز بطعم رائع لا مثيل له كما أنه يحتوي على عناصر غذائية عالية، والجمبري له أكثر من طريقة في التحضير وكل شخص له ذوقه الخاص في تناول الطعام، ولكن وجدنا الكثير من عمليات البحث من قبل الكثير من النساء حول معرفة طريقة عمل الجمبري المقلي في البيت لكي يصبح مثل المطاعم، مع العلم أن الجمبري المقلي من أسهل وأحلى أنواع الجمبري، ولكن للأسف الشديد معظم لا تتقن طريقة تحضير الجمبري المقلي لأنها تعودت على تناول الجمبري في المطاعم وليس في البيت، ولكن لا تقلقوا نحن سوف نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير الجمبري المقلي بأبسط المكونات والطرق، تابعونا.
طريقة عمل الجمبري المقلي
هناك معلومة يجب أن نطلعكم عليها قبل البدء في عرض المكونات أمامكم وهي عندما تقومين بتحضير أي وجبة جديدة أو لم يسبق لها أن قومتي بها يجب أن تجربي في كمية صغيرة أولا وإذا نجحت يمكنك تحضير الكمية التي تريدها والعكس صحيح لو فشلت التجربة يجب إعادتها بكميات صغيرة أيضا، والآن سوف أقدم لكم مكونات طريقة عمل الجمبري المقلي في البيت لأن الذهاب إلى المطاعم أصبح الأمر مكلف للغاية بسبب ارتفاع أسعار كل المأكولات، وتتلخص المكونات في:
- نصف كيلو من الجمبري المتوسط الحجم.
- ربع ملعقة من الثوم المفروم ناعم.
- ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
- نصف ملعقة من الملح والفلفل الأسود.
- عصير ليمون.
- بقدونس ناعم.
- دقيق لقلي الجمبري.
- زيت للقلي.
طريقة تحضير الجمبري المقلي
يجب تنظيف الجمبري بالطريقة الصحيحة، وإذا لم تعرفي طريقة التنظيف يجب على مشاهدة فيديو خاص بتنظيف الجمبري ولكي يصبح نظيف وبعد ذلك يجب إتباع الخطوات الآتية:
- يجب وضع الثوم مع عصير الليمون مع الملح والفلفل الأسود.
- يجب وضع الجمبري داخل الخليط.
- يتم التقليب لكي يكون الجمبري كله داخل الخليط.
- يجب وضع الجمبري في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- يجب وضع الجمبري في الدقيق بعد انتهاء المدة.
- يجب وضع كمية مناسبة من الزيت.
- يتم وضع الجمبري في الزيت الساخن حتى يصل إلى اللون الذهبي يقدم ساخن من سلطة خضراء وطحينة.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور زي المطاعم
