أكبر موقع لوصفات الطبخ في الوطن العربي

طريقة عمل الخيار المخلل زي المطاعم

طريقة عمل مخلل الخيار، توجد بعض الأشخاص لا يعرفون تناول أي نوع طعام بدون وضع طبق مخلل الخيار على السفرة أو على الطبلية ونظرا لانتشار الفيروسات و الأمراض وانتقال العدوى في كل شيء محيط بنا أصبحنا نشعر بالخوف عند شراء مثل المخلل وبعض الأطعمة الأخرى من الشارع وفضلت ربة المنزل تحضير الخيار المخلل في البيت لأنها وجدت أن طريقة التخليل سهلة جدا ولا تبذل فيها أي مجهود نهائي مع العلم أنها يمكنها تناول الخيار بعد تحضيره بخمس ساعات تقريبا، لأنه من أسرع أنواع المخلل ائتلافا فلذلك عدم تحضير كمية كبيرة منه ويفضل تحضير كمية صغيرة عند الإنتهاء نقوم بتحضير كمية صغير أخرى، نحن سوف نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير طريقة عمل الخيار المخلل يجب عليكم متابعة وقراءة باقي الفقرات القادمة ابقوا معنا وتابعونا.

مكونات طريقة عمل الخيار المخلل

طريقة عمل الخيار المخلل
طريقة عمل الخيار المخلل

 

أجدادنا كانوا لا يجلسون على الطعام إلا عند التأكد أن يوجد وسط الأطباق طبق المخلل اللذيذ، والخيار له شعبية كبيرة عند الكثير من الأشخاص لأنه يكون طعمه حادق ومقرمش في نفس الوقت، ولكن بعض الأشخاص لا يعرفون السر وراء هذه القرمشة، ولكن لا تقلقوا نحن سوف نقدم لكم طريقة عمل الخيار المخلل على أصوله، والآن سوف نقدم لكم المكونات:

  • كيلو من الخيار الصغير الحجم.
  • ماء مغلي ويترك حتى يبرد تماما.
  • فص واحد من الثوم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الملح.
  • ورق لاورا.
  • ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.

طريقة عمل مخلل الخيار

طريقة عمل الخيار المخلل
طريقة عمل الخيار المخلل

نحن نريد أن تستفيد كل ربات المنزل من الوصفات الرائعة التي نقدمها لكم من خلال موقعنا هذا ولن تشتري الخيار المخلل من الخارج مرة أخرى وطريقة تحضيره سهلة للغاية وتتلخص خطوات التحضير في:

  • يجب وضع الماء على النار حتى الغليان ونتركها حتى تبرد تمام.
  • يجب غسل الخيار جيدا والتخلص من أي شوائب موجودة عليه.
  • يجب إحضار برطمان مناسب لحجم الخيار.
  • يجب رص الخيار بالشكل المستقيم في البرطمان.
  • يجب تقليب الملح في الماء حتى يتم ذوبان الملح.
  • يجب وضع فص الثوم في وسط الخيار ونضع الورق اللورا أيضا.
  • يجب إضافة الماء في النهاية ونضع عليها الخل الأبيض.
  • يجب إغلاق البرطمان جيدا وبعد ذلك يجب تناول الخيار بعد مرور خمس أو ست ساعات من التحضير.

طريقة عمل القلقاس باللحمة على الطريقة المصرية

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.