طريقة عمل السابلية بالكوب، تظن الكثير من السيدات أن عمل السابلية في المنزل صعب ومقعد، ولكن على العكس فهو سهل جدا ويمكن تحضيره بسرعة في المنزل كما أنه يعطي نفس النتيجة مثل المحلات، والسابلية من حلويات العيد التي يحبها العديد من الأشخاص كما أنه لذيذ جداً، ولصنعه في المنزل كل ما عليك هو اتباع عدة خطوات ليصبح كالذي نقوم بشرائه من محلات الحلويات تابعونا لمعرفة الطريقة.
طريقة عمل السابلية بالكوب:-
يوجد طرق كثيرة لعمل السابلية ولكن هذه الطريقة هي أفضلهم وأبسطهم وهي كالتالي:-
المكونات:-
- عدد ٢ كوب وخمس معالق معيارية كبيرة من الدقيق الفاخر أو دقيق كيك وهو ما يقارب ٣٠٠ جرام.
- كوب زبدة غير مملحة نيوزيلاندي ٢٠٠ جرام.
- كوب إلا ربع سكر بودر وهو ما يقارب ١٠٠ جرام.
- بيضة بحرارة الغرفة.
- معلقة صغيرة فانيليا.
للتزين نحتاج:-
- شوكولاتة مذابة.
- كريمة.
- نوتيلا.
- مكسرات.
- مربى فراولة.
- صوص كراميل.
- صوص شوكولاتة.
طريقة التحضير:-
- نقوم بوضع الزبدة في العجان ونخفقها.
- نضع السكر البودر ونخفق حتى يصبح القوام كريمي.
- نقوم بوضع البيضة والفانيليا على الخليط ونخفق.
- نقوم بإضافة الدقيق وبعدما تتماسك العجينة ولكن ليس بالشكل الكامل.
- نقوم بإخراجها ونضعها في إناء وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك جيداً
- نقوم بوضع العجينة على الرخامة ونفردها من خلال وضع ورقة زبدة ونفردها.
- تفرد بسمك ٢ سم.
- نقوم بتشكيلها بكوب صغير.
- أو من خلال قطاعات قلب أو مربع.
- ونقوم بوضعها في الفريزر لمدة خمس دقائق.
- نخرج الأشكال ونضعها على صاج أو صينية.
- نقوم بإدخاله في فرن ساخن مسبقاً حرارة ١٦٠، ويوضع من ١٠ ل ١٥ دقيقة في الفرن.
- ونقوم بتزيين السابليه بالنوتيلا أو الشوكولاتة المذابة أو القطع.
- ويمكن تزينها بالكريمة، حيث نضع الكريمة على واحده من السابليه ونضع عليها القطعة الأخرى لتصبح محشوة.
- يترك السابلية ليبرد قبل التزيين.
تعرف أيضاً على:- طريقة البان كيك بدون بيض بالخطوات.
