طريقة عمل السوبيا البودر، مشروب السوبيا من المشروبات البارد والتي يحبها العديد من الأشخاص كما يفضل شربها في شهر رمضان المبارك، وهو مشروب صحي وغني بالكثير من الفوائد الصحية، كما يوجد الكثير من الطرق لإعداد مشروب السوبيا في المنزل، والسوبيا من أكثر المشروبات شهرة في مصر وبصورة خاصة في أيام شهر رمضان، ولمعرفة أفضل الطرق لإعداد بودرة السوبيا تابعونا من خلال هذه المقالة.
طريقة عمل السوبيا البودر:-
المكونات:-
- سبع ملاعق كبيرة من السكر.
- أربع أكواب من اللبن.
- نصف ملعقة من ماء الورد كبيرة.
- نصف ملعقة من جوز الهند كبيرة.
طريقة التحضير:-
- نقوم بوضع اللبن وجوز الهند في الخلاط الكهربائي.
- ثم يتم إضافة السكر إلى المكونات ونقوم بخفقهم جيداً.
- قومي بوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يصبح بارد.
- بعدها يمكن تقديمه للشرب.
طريقة أخرى لعمل السوبيا البودر:-
المكونات:-
- لبن.
- 1/4 كوب من السكر البودر.
- جوز هند مبشورة.
- فانيليا بودر.
- 1/4 كوب من الأرز المطحون.
- 8 ملاعق لبن بودرة كبيرة.
- فستق.
طريقة التحضير:-
- قومي بتقليب كل المكونات الجافة معاً ويتم حفظها للاستخدام في أي وقت حسب الرغبة.
- وعند الاستخدام يتم وضع بودرة السوبيا على اللبن وتقليبها جيداً أو خلطها في الخلاط لتمتزج بشكل جيد.
- ثم يتم تقديمها في أكواب.
أسرار عمل عصير السوبيا مثل الجاهز:-
- قومي بحفظ بودرة السوبيا في كيس أو برطمان جاف أو عبوة مغلقة، ويجب حفظها في مكان جاف.
- يجب حفظها بعيد عن التوابل لأن رائحتها نفاذة جيداً.
- إذا قمت بتحضير بودرة السوبيا بكميات كبيرة يجب حفظها في الفريزر حتى لا تتلف.
- يمكن تحضير السوبيا بقوام خفيف أو ثقيل مثل السحلب.
- قم باستخدام 6 ملاعق من بودرة السوبيا على كيلو لبن ويمكن وضع السكر حسب الرغبة.
- قم بخلط البودرة مع اللبن في الخلاط حتى تمتزج جيداً وتصبح مثل الجاهزة.
تعرف على:- طريقة عمل الديك الرومي فاطمة أبو حاتي
