فطائر ومعجنات

طريقة عمل الغريبة بالكيلو بكل سهولة في مطبخك

رغم أن الغريبة تكون مرتبطة بالأعياد والمناسبات في معظم الأحيان، إلا أن الأمهات تلجأ لعملها في الأيام العادية، لكونها وجبة خفيفة وتقدم مع الشاي بين الوجبات أو بعد أي وجبة، وتتكون بشكل أساسي من السمن والسكر والطحين، حيث تتميز بقوامها الهش وخفيتها على المعدة، ولها أشكال عديدة ومختلفة وكل بلد ولها طريقتها الخاصة، ويمكن إعدادها في البيت بسهولة، ونقدم لكم متابعينا الكرام من خلال هذا المقال طريقة عمل الغريبة بالكيلو بكل سهولة في مطبخك.

طريقة عمل الغريبة بالكيلو

مدة التحضير60 دقيقة
مستوى الصعوبةسهلة التحضير
يتناولها6 أشخاص

المكونات

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 كوب سمنة.
  • 1/2 كوب سكر بودرة.

طريقة تحضير الغريبة

  1. نقوم بضرب السمنة والسكر بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يصبح القوام كريمي.
  2. نضع الدقيق تدريجياً، ونقوم بعجن الخليط جيداً.
  3. نضع الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  4. نقوم بتشكيل الغريبة على هيئة دوائر دون الضغط عليها في الصينية، ونضع المكسرات للتزيين.
  5. نقوم بإدخالها فرن مسبق التسخين، ونقوم بتسويتها تحت درجة حرارة 140 إلى 150 درجة مئوية حتى تأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً من الأسفل.
  6. نقوم بإخراجها من الفرن، وتركها جانباً حتى تبرد، وتوزع في أطباق التقديم مع الشاي.

قد يهمك:- طريقة عمل بسكويت العيد الهش.

صور تحضير الغريبة

طريقة عمل الغريبة
طريقة عمل الغريبة بالكيلو، طريقة تحضير الغريبة
طريقة عمل الغريبة
طريقة عمل الغريبة بالكيلو، طريقة تحضير الغريبة

في حالة وجود أي استفسار يخص طريقة عمل الغريبة الناعمة يرجى ترك تعليق أسفل هذا المقال.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق