طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته، من منا لا يحب الحلويات والشوكولاتة بشكل خاص والأطفال دائما يطلبون تناول الحلويات بصفة مستمرة مع العلم أن تناول كميات كبيرة من الحلوى يؤثر بالسلب على الجسم ويؤثر على الأطفال بشكل خاص ويتضاعف والأطفال يعشقون تناول الكوكيز بالشوكولاته الرائع ولكن تخشى ربة المنزل شراء مثل هذه المأكولات من الخارج ويفضل تحضيرها في المنزل، ومن المعروف أن جميع أنواع الكيكات تحتاج إلى دقة عالية التحضير والمقادير لابد أن تكون بالجرام، ولكن لا تقلقي نحن نأخذ يدك خطوة بخطوة لكي تحصلين على أحلى كوكيز بالشوكولاته، كل ما يجب عليكم فعله هو متابعة وقراءة باقي الفقرات القادمة ابقوا معنا وتابعونا.
طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته
من الأكثر الأسباب التي تجعل الكيكة أو الكوكيز غير ناجحة على هي أن درجة حرارة الفرن تكون غير مضبوطة إطلاقا ولذلك قبل البداية في عمل الكوكيز يجب التأكد من أن الفرن يعمل بشكل جيد ويتم توزيع الحرارة بداخله بشكل متساوي، مع العلم أن حلوى الكوكيز تعتبر وصفة سريعة وسهلة التحضير ويمكن تقديمها مع فنجان قهوة أو كوب من الشاي، وعلى وجه الخصوص إذا كان لديك ضيوف مفاجئ، وتتلخص المكونات في:
- كوب ونصف من السكر الناعم.
- كوب إلا ربع من الزبدة السائلة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوبين من الدقيق المناسب لجميع أنواع المخبوزات.
- نصف كوب من الكاكاو.
- ذرة ملح.
- كوب من الشوكولاتة الشيبس.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور الناعم.
طريقة تحضير كوكيز الشوكولاته
يجب اتباع الخطوات القادمة لكي تحصلي على كوكيز ناجحة وطعمها خطير للغاية، والخطوات سهلة و بسيطة، وتتلخص في:
- يجب تشغيل الفرن قبل البدء في تحضير الكوكيز على درجة حرارة 170 درجة.
- يجب وضع السكر والزبدة والبيض والفانيليا معا ويتم خفقها حتى يتغير لونها إلى اللون الفاتح.
- يجب وضع جوز الهند وباقي المكونات بالتدريج مع التقليب المستمر.
- يجب دهن الصينية بالكاكاو والزيت.
- يجب وضع الخليط في وسط الصينية.
- يجب إدخال الصينية الفرن لمدة لا تقل عن 12 إلى 15 دقيقة وبعد ذلك يتم فتح الفرن فتحه صغيرة لاختبار التسوية.
- تقدم الكوكيز مع فنجان من القهوة الساخن.
طريقة عمل السبانخ فاطمة أبو حاتي بالتفاصيل
