طريقة عمل الكيك الإسفنجي، جميع ستات البيوت يعرفون طريقة عمل الكيك العادي وليس الكيك الأسفنجي لأنها تحتاج إلى دقة في المقادير في الكميات ودرجة حرارة معينة لكي تخرج الكيكة الإسفنجية كما نراها في محلات الحلويات أو كما نتذوقها في أنواع التورتة المختلفة، ولذلك تتكاسل ربات البيوت عن تحضير كيك الإسفنجي في البيت وتفضل شرائها من الخارج لكي تحضر كيك أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة ومن الممكن أن تحضر الجاتوه اللذيذ، ولكن لا تقلقي نحن سوف نقدم لكم طريقة سهلة ومكونات بسيطة لعمل أحلى كيك إسفنجي، ولكن يجب عليكم متابعة وقراءة باقي الفقرات القادمة ابقوا معنا وتابعونا.
طريقة عمل الكيك الإسفنجي
ارتفعت جميع الأسعار وجميع المنتجات في الأسواق ولذلك ارتفع سعر التورتة والجاتوه في محل الحلويات ولكن معظم الأطفال يريدون أن يحتفلون بأعياد الميلاد ولكن بعد الارتفاع الشائق الذي تشهده البلاد والنساء غير قادرين على شراء تورت من الخارج ولذلك تريد توفير الأموال وتحضير التورت في البيت ولكنها تخشى أن تفشل في تحضيرها، ولذلك نحن جئنا لكم بهذا المقال الرائع، والجميل في هذا المقال أن مكوناته كلها بسيطة، وتتلخص في:
- كوب في دقيق نوع فاخر.
- عدد ثلاث بيضات.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير كيك الإسفنجي في البيت
المكونات بسيطة وموجودة في البيت، ونحن نريد أن نريح كل ستات البيوت ونقدم لها لكم كل التفاصيل ونأخذ يدك خطوة بخطوة حتى تحضيرين أحلى كيك الاسفنجي على أصوله، والآن سوف إليكم خطوات التحضير:
- يجب استخدام المضرب الكهربائي في تحضير الكيك الاسفنجي.
- يجب وضع البيض في وعاء عميق ويتم وضع الفانيليا مع البيض ويتم الخفق حتى يتغير لون البيض ويصبح لونه أبيض فاتح ويتضاعف حجمه ويصبج هش.
- يجب وضع السكر بالتدربج مع البيض مع استمرار الخفق باستخدام المضرب الكهربائي وبعد الانتهاء سوف يتوقف دور المضرب الكهربائي ويجب استكمال عملية التحضير باستخدام ملعقة خشب.
- يجب وضع الدقيق بالتدريج على الخليط ويتم التقليب باستخدام ملعقة خشب في اتجاه واحد.
- يجب إحضار صينية مناسبة لحجم الكيك.
- يجب دهن الصينية بالقليل من الزيت.
- يجب وضع رشة من الدقيق في الصينية.
- يجب سكب الخليط في وسط الصينية.
- يجب إداخلها الفرن على درجة حرارة 150 درجة.
- يجب بعد تسوية الكيك أن يغلق الفرن وتظل الصينية بداخلها لمدة لا تقل عن عشرة دقائق.
طريقة عمل خلية النحل بأسهل وأسرع الخطوات
