طريقة عمل اللفت المخلل، طبق المخلل أو الطرشي كما يطلق عليه البعض لابد من وجوده على السفرة أو الطبلة لأنه هو الذي يجعل الأشخاص تتناول الطعام بشهية مفتوحة ولكن للأسف الشديد عمليات الغش أصبح موجودة في مكان وفي كل الأشياء التي نقوم بشرائها من الخارج، ولذلك يجب عدم شراء جميع أنواع المخلل من الخارج والأفضل والأصح أن تحضر ربة المنزل المخلل في البيت ولا يوجد أفضل من اللفت المخلل وينتشر اللفت في جميع الأسواق وبأرخص الأسعار ولذلك نجد أن جميع النساء تبحثن عن طريقة عمل اللفت المخلل على جميع وسائل التواصل الاجتماعي، لمعرفة المكونات وطريقة والتحضير يجب عليكم قراءة باقي الفقرات القادمة ابقوا معنا وتابعونا.

طريقة عمل اللفت المخلل

اللفت له فوائد عظيمة للجسم وذلك في حالة تناوله كما هو أما في حالة تحويله إلى المخلل تقل الفائدة ولا ليس بقدر كبير ولكن إذا كنت تريد أن تكون الفائدة كما هي لا تضع كمية ملح كبيرة في المخلل وعند تناول المخلل يجب تناول كميات صغيرة في كل وجبة حتى لا تصاب بأي ضرر أو أملاح على الكلى، حيث يحتوي اللفت على عناصر هامة تقي الجسم من الأمراض وعدم انتشار الخلايا السرطانية في الجسم والسيطرة والحد من تفشيها، وداعا لشراء مخلل اللفت من الخارج، ويجب تحضير اللفت في البيت:

• يجب شراء كمية اللفت التي تناسب عدد أفراد أسرتك.
• نصف كيلو من البنجر.
• كيس ملح أبيض.
• جردل متوسط الحجم.

طريقة تحضير اللفت المخلل في البيت

ست البيت الشاطرة هي التي توفر المال في شراء الأطعمة التي من الممكن أن تحضيرها  في البيت، لأنها أيضا توفر الوقت الكاف في الذهاب لشراء المخلل، ولكن يجب التركيز في هذه الخطوات وسوف تتناولين أحلى طبق مخلل في الكون، وتتلخص خطوات التحضير في:

• يجب تنظيف اللفت جيدا.
• يجب قطع رأس اللفت العليا.
• يجب قطع الجزء الأخضر الذي يوجد في اللفت.
• يجب تقشير اللفت وتقطيعه.
• يجب وضع كمية ملح مناسبة على اللفت.
• يترك لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
• يجب تقطيع البنجر قطع صغيرة وضعه مع اللفت.
• يجب وضع اللفت في جردل ويتم وضع كمية ماء مناسبة.
• يجب وضع القليل من الخل والورق اللوري.
• يجب تناول اللفت بعد مرور 24 ساعة

طريقة عمل القلقاس باللحمة على الطريقة المصرية