حلويات

طريقة عمل بسكويت العيد الهش

83 / 100 SEO Score

يعد بسكويت العيد من الثقافات المصرية القديمة، حيث يتم عمله وإعداده خصيصاً في العيد والمناسبات والأفراح، وهو غني بالكربوهيدرات، والفيتامينات حيث أنه له فوائد متعددة ومفيدة للجسم، كما أنه شهي وهش القوام ويعتبر كوجبة خفيفة، ويحبه الأطفال والكبار، ويمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة السوداء بين الوجبات أو بعد الوجبة، وإليكم طريقة عمل بسكويت العيد الهش.

مقادير وطريقة عمل بسكويت العيد الهش

مدة التحضير90 دقيقة
مستوى الصعوبةمتوسطة التحضير
يتناولها10 أشخاص

المقادير المطلوبة

  • 1/4 كيلو من الزبدة.
  • 1/4 كيلو من الزيت.
  • 1 كيلو دقيق.
  • 3 عدد بيض.
  • 1 ملعقة فانيليا.
  • 1 كوب من السكر.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
  • بشر أو ريحة برتقال.

طريقة تحضير بسكويت العيد

  1. نقوم بنخل الدقيق والبيكينج بودر معاً.
  2. نقوم بضرب السكر مع الزبدة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي.
  3. نضيف الفانيليا على الخليط المتكون مع أول بيضة، ونقوم بضربهم بالخلاط جيداً، ثم نضع بيضة أخرى ونخلط الخليط المتكون معاً باستخدام المضرب.
  4. نضيف الدقيق، ونقوم بالتقليب باستخدام ملعقة خشب بشكل جيد.
  5. نقوم بالتشكيل بالمكنة أو بكيس الحلواني، ونضعه العجينة في كيس نايلون في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
  6. نقوم برص البسكويت في صينية مدهون بزيت خفيف.
  7. نقوم بإدخال الصينية على فرن مسبق التسخين، تحت درجة حرارة 180 درجة مئوية في منتصف الفرن.
  8. يتم تركه جانباً ليبرد بعد الانتهاء من التسوية، ويتم رصه ليقدم مع الشاي أو القهوة السوداء.

قد يهمك:- طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير.

صور بسكويت العيد

طريقة عمل بسكويت العيد
طريقة عمل بسكويت العيد الهش، بسكويت العيد
طريقة عمل بسكويت العيد
طريقة عمل بسكويت العيد الهش، بسكويت العيد
طريقة عمل بسكويت العيد
طريقة عمل بسكويت العيد الهش، بسكويت العيد
طريقة عمل بسكويت العيد
طريقة عمل بسكويت العيد الهش، بسكويت العيد
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق