وصفات

طريقة عمل زبدة الفول السوداني الصحية

زبدة الفول السوداني تستخدم في تحضير الكثير من الحلويات، ويمكن عملها وإعدادها في المنزل بكل بساطة، عوضاً عن تلك التي بالمحلات وتكون باهظة الثمن، زبدة الفول السوداني لها فوائد عديدة منها المحافظة على صحة القلب، ومد الجسم بعنصر البوتاسيوم، كما أنها مصدر مهم للبروتين والدهون، كما أنها تحتوي على الألياف التي تعمل على تحسين عملية الهضم، وتحتوي على الكثير من المعادن الهامة للجسم، كما أنها تقي من خطر الإصابة بمرض السلطان والأمراض الخطيرة، وأصل النبتة يعود إلى البرازيل، كما أنها تزرع في البلدان العربية والشام خصوصاً، وتتميز بسهولة هضمها وهي خفيفة على المعدة ويحبها الكثيرون، ويمكن إضافة المربى أو الشيكولاتة إليها، وإليكم كيفية عمل زبدة الفول السوداني.

طريقة عمل زبدة الفول السوداني

مدة التحضير30 دقيقة
مستوى الصعوبةسهلة التحضير
يتناولها8 أشخاص

المكونات المطلوبة

  • 2 كوب من الفول السوداني المقشر غير مملح.
  • 2 ملعقة من زيت سوداني أو زيت ذرة.
  • ملعقة ونصف من الملح.
  • 1 ملعقة كبيرة من العسل.
  • شيكولاتة أو مربى حسب المتاح.

بالخطوات تحضير زبدة الفول السوداني

  1. نحضر صينية ونقوم بتقطيع حبات الفول السوداني إلى نصفين.
  2. نقوم بوضع الفول بشكل متساوي في الصينية.
  3. في فرن مسبق التسخين نقوم بإدخال الصينية، وتسخين الفول السوداني إلى أن يتحول لونه إلى اللون الذهبي، لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 15 دقيقة.
  4. نقوم بطحن الفول السوداني في المطحنة، وينصح بوضعه وهو ساخن.
  5. يتم الطحن لعدة دقائق حتى يصبح لونه بنياً تماماً، ونكرر عملية الطحن حتى يصير الخليط مطحوناً بشكل متساو، ويكون الخليط متجانساً وليناً في نفس الوقت.
  6. نضيف الزيت السوداني أو زيت الذرة حسب المتاح، ثم نقوم بإضافة العسل والملح، ونقوم بخلط جميع المكونات جيداً.
  7. حالة تكون مسحوق الفول السوداني نقوم بوضعه في وعاء زجاجي في الثلاجة.
  8. يمكن إضافة الشيكولاتة أو القرفة أو المربى أو أي نكهة تريد.

قد يهمك:- طريقة عمل عجينة العشر دقائق بسهولة في مطبخك.

طريقة عمل زبدة الفول السوداني
زبدة فول سوداني
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
زبدة فول سوداني
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق