أطباق رئيسية

طريقة عمل شوربة لسان العصفور مثل المطاعم

لسان العصفور عبارة عن حبات صغيرة تشبه حبات الأرز البسمتي الرفيعة، وتتميز بأنها قليلة النشويات، وتعد شوربة لسان العصفور وجبة مثالية ومناسبة لمرضى القلب والكوليسترول ممن يقومون بتناول الوجبات الخفيفة، كما أنها مفيدة جداً لمتابعي نظام الرجيم الغذائي، وهي تعتبر من أول الأطعمة التي يتناولها الرضع، كما أنها وجبة أساسية للمرأة بعد عملية الوضع، ويتم أيضاً تقديمها للأطفال لأنها سهلة البلع وخفيفة على المعدة، يمكن تقديم شوربة لسان العصفور بأكثر من طريقة سواء بإضافة الخضار أو الدجاج أو البط أو الحمام، ومكوناتها سهلة وبسيطة جداً، كما أن مدة تحضيرها قصيرة وسريعة، وفيما يلي نوضح لكم أسهل وأسرع طريقة عمل شوربة لسان العصفور المصرية.

شوربة لسان العصفور

مدة التحضير15 دقيقة
مستوى الصعوبةسهلة التحضير
يتناولها4 أشخاص

المقادير

  • 2 ملعقة زبدة أو سمنة بلدي.
  • 4 ملعقة كبيرة لسان عصفور.
  • 2 كوب شوربة دجاج أو بط أو لحم.

بالخطوات طريقة عمل شوربة لسان العصفور مثل المطاعم

  1. في حلة على النار نقوم بوضع السمن أو الزبد حتى تسخن، ثم نقوم بإضافة حبات لسان العصفور.
  2. يتم التقليب حتى تأخذ لوناً ذهبياً فاتح أو متوسط حسب الرغبة.
  3. نقوم بإضافة شوربة الدجاج أو النوع المتاح على لسان العصفور، ونقوم بغليها غلوه واحدة.
  4. تغطى الحلة وتترك جانباً حتى تصل حبة لسان العصفور إلى مرحلة تمام النضج.
  5. يتم تقديمها ساخنة، وتقدم بجانب وجبة الأرز بالفراخ أو الأرز والبط، كما يمكن تقديمها مع أي نوع من أنواع المحشي.

قد يهمك:- طريقة عمل الأرز المعمر المصري بالصور.

طريقة عمل شوربة لسان العصفور
شوربة لسان العصفور
طريقة عمل شوربة لسان العصفور
لسان عصفور
طريقة عمل شوربة لسان العصفور
شوربة لسان عصفور
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق