أطباق رئيسية

طريقة عمل فراخ بالخضار في الفرن باستخدام كيس حراري

تتميز الفراخ بالخضار بأنه يمكن تحضيرها بعدة طرق، وتعتبر هذه الأكلة من الأكلات المشهورة والأساسية في البلدان العربية والتي يمكن تقديمها في العزومات والمناسبات العائلية، ويحبها الصغار قبل الكبار، وبها فوائد كثيرة وعديدة، حيث تحتوي على الكثير من الفيتامينات والبروتينات المفيدة للجسم، كما تتميز بسهولة تحضيرها وبقصر وقت التحضير، وإليكم متابعينا الكرام طريقة عمل فراخ بالخضار في الفرن.

طريقة عمل فراخ بالخضار في الفرن

مدة التحضيرالوقت المذكور على الكيس الحراري
مستوى الصعوبةسهلة التحضير
يتناولها4 أشخاص

المكونات

  • 1 عدد فرخة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الحاجة.
  • 3 بصلة متوسطة.
  • خضار: 4 حبات كوسة، و3 حبات بطاطس و4 ثمرة جزر، و3 ثمرة فلفل أخضر، ربع كيلو بسلة.
  • 4 فصوص حبهان.
  • 4 ورقات لوري.
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات فراخ.
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر.
  • كيس حراري.
  • 1 ملعقة ثوم مفروم.

طريقة التحضير

  1. نقوم بغسل الفراخ جيداً وتصفيتها، ونقوم بإحضار 2 بصلة مفرومة مع بهارات الفراخ والفلفل الأسود والثوم المفروم.
  2. نقوم بفرك الفراخ جيداً بالبصل والتوابل من الداخل والخارج وتحت الجلد، ووضعها في الكيس الحراري.
  3. نقطع جميع الخضراوات مكعبات متوسطة وبإضافة بالبازلاء ومعجون الطماطم وتقليبهم بشكل جيد.
  4. إضافة 1/2 ملعقة من الثوم المفروم، وإضافة بهارات الفراخ، ونقوم بتقليبهم جيداً، ووضعهم داخل الفرخة وحولها بداخل الكيس الحراري.
  5. نقوم بتفريغ الهواء من الكيس الحراري وربطه جيداً، ونقوم بعمل بعض الثقوب في الكيس الحراري حتى لا ينفجر وهو بداخل الفرن، ثم نضعه في صينية بها القليل من الماء الدافيء.
  6. نقوم بإدخال الصينية على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تصل للوقت المذكور على غلاف الكيس الحراري.

قد يهمك:- طريقة عمل الشيش طاووق في المنزل.

نرحب باستفساركم بأي سؤال يخص طريقة الفراخ بالخضار في الفرن.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق