وصفات

طريقة عمل كفتة الحاتي زي المحلات

83 / 100 SEO Score

تشتهر كفتة الحاتي في معظم الدول العربية مثل مصر وسوريا ولبنان وفلسطين والأردن، وتختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر، وتتكون الكفتة بشكل أساسي من اللحم المفروم، ويضاف إليه البقدونس والبصل المفروم ويتم خلطهم جميعاً، ويمكن طبخها على الفحم حيث تأخذ رائحة الفحم ويكون طعمها لذيذ المذاق، ويمكن وبكل سهولة عملها في المنزل، حيث أن مكوناتها متوفرة، ولا تأخذ وقتاً كثيراً للتحضير، وإليكم طريقة عمل كفتة الحاتي زي المحلات.

طريقة عمل كفتة الحاتي زي المحلات

مدة التحضير45 دقيقة
مستوى الصعوبةمتوسطة التحضير
يتناولها3 أشخاص

المكونات المطلوبة

  • 1/2 كيلو من اللحم المفروم.
  • حزمة بقدونس ناعم.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • فلفل أسود، كمون، ملح، بهارات كفتة.

طريقة تحضير كفتة الحاتي

  1. يتم فرم البصلة جيداً في الكبة، ثم إضافة باقي المكونات.
  2. نقوم بتصبيع الكفتة على أسياخ الشيش أو على سيخ الفرن الموجود.
  3. نسوي الكفتة في فرن سابق التسخين عل درجة حرارة 180 درجة مئوية من أعلى.
  4. نقلب الكفتة بحيث تسوى على الوجهين.
  5. نسخن قطعة فحم على النار، ثم نقوم بوضعها في وسط الكفتة ويرش عليها زيت، ثم تغطى الصينية بورق فويل لتأخذ رائحة الفحم.
  6. تقدم في أطباق التقديم مزودة بالبقدونس.

قد يهمك:- طريقة عمل كباب الحلة بالصوص.

صور كفتة الحاتي

طريقة عمل كفتة الحاتي
طريقة عمل كفتة الحاتي زي المحلات، طريقة تحضير كفتة الحاتي
طريقة عمل كفتة الحاتي
طريقة عمل كفتة الحاتي زي المحلات، طريقة تحضير كفتة الحاتي
طريقة عمل كفتة الحاتي
طريقة عمل كفتة الحاتي زي المحلات، طريقة تحضير كفتة الحاتي
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق