حلويات

طريقه عمل الزلابية سهلة وسريعة

تنتشر الزلابية بشكل كبير في البلدان العربية وخصوصاً مصر والشام والعراق، يتم تحضيرها في المناسبات العامة والخاصة، كما يكثر عملها في رمضان، كذلك يكثر عملها في فصل الشتاء حيث تمد الجسم بالطاقة والحيوية، ويرجع أصل الزلابية إلى منطقة المغرب العربي، وتمتاز الزلابية بخفتها على المعدة، حيث يحبها الصغار والكبار، وتتميز بطعمها اللذيذ المذاق، ويمكن عملها في المنزل بطريقة سهلة ومبسطة، حيث أنها لا تأخذ وقتاً في التحضير، كما أن مقاديرها بسيطة ومتوفرة، وإليكم طريقه عمل الزلابية سهلة وسريعة.

طريقه عمل الزلابية سهلة وسريعة

مدة التحضير30 دقيقة
مستوى الصعوبةسهلة التحضير
يتناولها4 أشخاص

المقادير المطلوبة

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • 2 ملعقة من اللبن البودرة.
  • 3 ملاعق من النشا.
  • ذرة ملح.
  • 1 كوب من الزبادي.
  • 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • 3 ملاعق من الزيت.
  • 1 ملعقة من البيكنج بودر.
  • كوب وربع من الماء الدافيء.
  • 2 ملعقة من السكر.

طريقة تحضير الزلابية

  1. يتم خلط جميع المقادير الجافة معاً.
  2. نقوم بإضافة الزبادي و3 ملاعق من الزيت.
  3. يضاف الماء الدافيء تدريجياً، وتعجن جيداً حتى تصل للقوام المناسب.
  4. يتم ترك العجينة ساعة ومغطاة جيداً حتى تصل مرحلة التخمير.
  5. نحضر وعاء عميق فيه زيت غزير، ويتم وضع العجين المشكل على هيئة كور صغيرة دائرية به، وتترك لتحمر حتى تأخذ اللون الذهبي.
  6. نقوم بإخراجها من الوعاء وتقدم على أطباق التقديم، ونقوم برش سكر البودر عليها.

قد يهمك:- طريقة عمل كنافة بالنوتيلا.

طريقه عمل الزلابية سهلة وسريعة
زلابية
طريقه عمل الزلابية سهلة وسريعة
الزلابية، الزلابية المصرية، زلابية
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق