وصفات

طريقه عمل السجق بالبصل والطماطم

78 / 100 SEO Score

تنتشر وجبة السجق بكثرة في البلدان العربية، وتتجه كثير من الأمهات لتعلمه وعمله في المنزل، وذلك لعدم الثقة في المطاعم والمحلات الجاهزة، يمكن إعداده وتقديمه كوجبة فطار أو وجبة عشاء، كما يمكن تقديمه كوجبة غداء رئيسية وبجانبه بعض أرغفة من العيش البلدي، وسلطة وطحينه، كما يمكن تقديم طبق من الأرز معه، ويتم تحضير السجق من اللحم المفروم، مع إضافة التوابل والملح، ومن الممكن أن يكون حاراً حسب الطلب، وإليكم متابعينا طريقه عمل السجق بالبصل والطماطم.

طريقه عمل السجق بالبصل والطماطم

مدة التحضير30 دقيقة
مستوى الصعوبةمتوسطة التحضير
يتناولها4 أشخاص

المقادير

  • 1/2 كيلو سجق.
  • بصلة كبيرة جوانح.
  • فلفل ألوان.
  • بهارات مشكل.
  • ملح.
  • ثوم مفروم

طريقة تحضير السجق

  1. مقلاة على النار، ويتم وضع ملعقة من الزبد بها، ويضاف إليها السجق المقطع، يشوح بحيث يدخل في مرحلة النضج البسيطة.
  2. نرفع السجق من على النار ونقوم بغرفه في طبق.
  3. يشوح البصل والفلفل الألوان في نفس المقلاة التي كان بها السجق، ويتم إضافة حبة طماطم مكعبات صغيرة، ونضيف البهارات والملح والثوم المفروم، ثم نضيف السجق مسبق التحضير.
  4. يترك على النار حتى تتسبك كل المكونات معاً.
  5. يغرف في أطباق التقديم، ويزين بالبقدونس على الوجه.
  6. يقدم معه عيش بلدي وطبق سلطة وطحينه.

قد يهمك:- طريقة عمل الحواوشي في الفرن.

طريقه عمل السجق
السجق، السجق المصري، السجق الاسكندراني
طريقه عمل السجق
سجق، سجق اسكندراني، السجق المصري
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق