طارق الألفي
- أطباق رئيسية
طريقة عمل العجة للشيف الشربيني
تتكون العجة في الأساس من البيض عن طريق خفقه، وأيضاً الخضار والدقيق يمكن إضافتهما، وتشتهر البلدان العربية وخاصة مصر بالعجة،…
أكمل القراءة » - وصفات
طريقة عمل المايونيز فاطمة أبو حاتي
يرجع أصل المايونيز إلى العصر الروماني وهناك أقاويل تفيد بأنه كان يجهز أيام الحضارة المصرية القديمة، ويتكون المايونيز في الأساس…
أكمل القراءة » - وصفات
طريقة عمل زبدة الفول السوداني الصحية
زبدة الفول السوداني تستخدم في تحضير الكثير من الحلويات، ويمكن عملها وإعدادها في المنزل بكل بساطة، عوضاً عن تلك التي…
أكمل القراءة » - حلويات
طريقة عمل المشبك الدمياطي بالصور
المشبك من الحلويات المشهورة في العالم، ويمكن إعداده وتحضيره في البيت بكل سهولة، وبمكونات متوفرة بشكل دائم، وتختلف طريقة التحضير…
أكمل القراءة » - فطائر ومعجنات
طريقة عمل عجينة العشر دقائق نجلاء الشرشابي
تحتاج بعض الوصفات إلى عجين، لذلك معظم السيدات تلجأ إلى عمل عجينة العشر دقائق بطريقة سهلة ومبسطة، ويمكن استخدامها فور…
أكمل القراءة » - حلويات
طريقة عمل أم علي الجاهزة زي المحلات
يرجع أصل ونشأة طاجن أم علي إلى المطبخ المصري، ومنه انتقل إلى باقي البلدان العربية، وتتكون أم علي في الأساس…
أكمل القراءة » - أطباق رئيسية
طريقة عمل كفتة الفراخ فاطمة أبو حاتي
تتكون الكفتة بصفة عامة من اللحم المفروم والبصل المفروم والبقدونس ويتم خلطهم جميعاً، ولكن طرأ عليها بعض التغييرات، فأصبحت تطبخ…
أكمل القراءة » - حلويات
طريقة عمل البسبوسة الطرية زي المحلات بخطوات بسيطة وسهلة
البسبوسة من أجمل وأشهى الحلويات الشرقية والتي يكثر تقديمها في المناسبات، ورغم أن المكونات التي تستخدم في عمل البسبوسة في…
أكمل القراءة » - وصفات
طريقة عمل الشكشوكة بالبيض
الشكشوكة من أشهر الأكلات في مصر والوطن العربي، وقد نشأت وعرفت في مصر وفلسطين بصفة خاصة والشام بصفة عامة من…
أكمل القراءة » - حلويات
طريقة عمل الهريسة نجلاء الشرشابي| حلويات سهلة وسريعة التحضير
هناك تشابه كبير بين الهريسة والبسبوسة ولكن يختلف القوام، مع بعض التفاصيل في طريقة التحضير، وهي من أشهر الحلويات التي…
أكمل القراءة »
