أكلات مصرية

طريقة عمل البامية على أصولها نوضحها بالتفصيل و بالتكات السرية للحصول على أشهى وألذ طعم لها، حيث تعد من الخضراوات الصيفية التي يحبها الجميع بقوة، وتعود أصولها إلى العصر الفرعوني حيث تم رصدها على جدران المعابد أي أن أصولها مصرية 100% ثم…

طريقة عمل بصل الكشري من الضروريات التي تبدأ بها ربات البيوت و أصحاب المطاعم عند عزمهم إعداد طبق من الكشري لا مثيل له، فتلك الحلقات المقرمشة الصغيرة ذهبية اللون تكسبه طعم لذيذ وشهي فقد اشتهرت مصر بتلك الوصفة من بين البلدان ويقبل عليها عدد…

طريقة عمل خلطة القرنبيط من السهل تحضيرها بمكونات متواجدة في أي مطبخ، فمع انتشار القرنبيط خلال الموسم الخاص بهه يقبل عليه الكثير من الأشخاص الذي تظهر لديه رغبه بالغة في تحضيره ويجعل مذاقه لذيذ ومقرمش في ذات الوقت، فهو من النباتات الخضراء…

من أشهر الأكلات المصرية الأصيلة التي يتم إعدادها بكثرة خلال فصل الشتاء هي عمل السبانخ بالأرز، فهي من الوصفات التي يتم تقديمها على سفرة الغداء بجانب اللحوم سواء البيضاء أو الحمراء، فهو وجبة توفر لجسم الإنسان عدد كبير من العناصر الغذائية خاصة…

البيوت المصرية بالصعيد قد اشتهروا منذ الزمن القديم بطريقة عمل البامية الويكا حيث تعتبرها الأسر من ألذ وأطعم اﻷطباق الجانبية واﻷساسية على سفرة الغداء باعتبارها الوصفة المفضلة لدى الغالبية، فتلك الوصفة بجانب رغيف من الخبز تحقق الإشباع الكامل…

طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة، من السهل تطبيق خطوات عمل جلاش باللحمة المفرومة في المنزل حيث تعد من الوصفات التي يقبل عليها أعداد كبيرة من الأشخاص في العزومات والمطاعم، في عبارة عن خليط من عدد كبير من العناصر الغذائية وذو قيمة غذائية عالية…

طريقة عمل القرنبيط المقرمش، يعد عمل القرنبيط المقرمش من أسرع وأسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها بالمنزل والحصول على قيمة غذائية عالية من تناولها، حيث تعد تلك الزهرة نوع من الخضروات الذي يوفر عناصر مهمة لصحة الإنسان، لذا تحرص ربات البيوت على…

عدد كبير من السيدات تلجأ إلى عمل الملفوف المحشي لما يحتويه من فيتامينات ومعادن، وعند تحضيره مع الدجاج يضاف إلى العناصر الغذائية البروتين اللازم لجسم الإنسان، فهو طبق رئيسي شهي ولذيذ ولا يختلف على جماله الكثيرون، فهو يعد من أكثر الأكلات التي…

طريقة عمل القرنبيط المقلي، حيث تحرص ربات البيوت على إعداده ما بين الحين والأخر بالمنزل لما له من قيمة غذائية عالية، حيث يلعب القرنبيط دور فعال وهام في تعزيز مناعة جسم الإنسان ومدة بالألياف الطبيعية التي تحسن من عملية الهضم، بجانب دوره في…

الحمص من البقوليات التي لها العديد من الفوائد ويحضر في أكثر من وصفة في جميع البلدان العربية مثل السلطة، الفتة، المتبل كما يتم تناوله كمشروب أو يضاف على بعض الأطعمة الشعبية مثل الحمص، وهو من الأغذية التي ينصح بتناولها لاحتوائها على مقدار…